Brikka Induction di Bialetti porta sul tuo piano di cottura a induzione il piacere inconfondibile del vero caffè espresso. Brikka a induzione è una caffettiera unica che permette di preparare un caffè esattamente come al bar: cremoso, intenso e corposo. Per ottenere la massima cremosità riempi la caldaia fino al segno indicato al suo interno e poi continua come sei abituato da sempre. In pochi minuti Brikka Bialetti a induzione, con il suo sistema unico e brevettato, preparerà un caffè cremoso a prova di zucchero: versane un cucchiaino e lo vedrai adagiarsi sulla crema per poi scivolare lentamente sul fondo, pronto ad addolcire la tua pausa.

1. Riempire la caldaia con acqua fredda servendosi sempre del misurino graduato in dotazione

2. Inserire il filtro ad imbuto nella caldaia

3. Riempire il filtro ad imbutocon caffè macinato per Moka senza premerlo, avendo cura di non lasciare polvere di caffè sul bordo della caffettiera.

4. Avvitare il raccoglitore alla caldaia e chiudere con forza, ma senza esagerare, evitando di fare leva sul manico.

5. Mettete la caffettiera sulla fonte di calore; se si tratta di fiamma fare in modo che non sporga dal bordo della caffettiera. In caso di piastra ad induzione/elettrica/vetroceramia non utilizzare l’intensità massima.

6. In pochi minuti inizierà ad uscire una piccola quantità di caffè e poco dopo si sentirà il caratteristico sbuffo della Brikka che indica l’inizio della formazione della crema.

7. Dopo qualche secondo controllare la completa formazione della crema all’in-terno del raccoglitore.

8. Versare il caffè nelle tazzine, distribuendo uniformemente caffè e crema.