Dimensioni 60×40 cm, altezza bordo 2 cm, bordi dritti
Materiale: lega di alluminio 3003 resistente e durevole
Distribuzione uniforme del calore per cottura rapida e omogenea
Perfetta per pane, focacce, pizze, dolci e preparazioni salate
Leggera, pratica da maneggiare e ideale per uso professionale
Dimensioni 60×40 cm, altezza bordo 2 cm, bordi dritti
Materiale: lega di alluminio 3003 resistente e durevole
Distribuzione uniforme del calore per cottura rapida e omogenea
Perfetta per pane, focacce, pizze, dolci e preparazioni salate
Leggera, pratica da maneggiare e ideale per uso professionale
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A204806
BALDASSARE AGNELLI S.P.A.
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La teglia rettangolare 60×40×2 cm di Baldassare Agnelli è realizzata in lega di alluminio 3003, materiale resistente e leggero con eccellente conducibilità termica. I bordi dritti permettono di sfruttare al massimo lo spazio di cottura e favoriscono una lievitazione uniforme degli impasti. Ideale per panificazione, pasticceria e gastronomia professionale, consente cotture rapide, omogenee e senza deformazioni anche con uso intensivo.
L'azienda Baldassare Agnelli, promuovendo lo studio dei materiali e delle forme degli strumenti di cottura, valorizza l'alta cucina italiana, sottolineando quanto sia importante unire il giusto strumento ad ogni tipo di ricetta per esaltarne le qualità. Una filosofia vincente che ha saputo conquistare il consenso di chef, enogastronomi, gourmand e appassionati, che riconoscono ai prodotti dell'azienda Baldassare Agnelli Professional Cooking "una marcia in più" nel settore degli strumenti di cottura.
